Grenland Folkehøyskole

Mandag: Gryterett m/ris og salat

Dette måltidet er allerede fortært og er en klassiker i enhver husholdning. En helt grei smaksopplevelse, som legger seg på linje med alle de andre gryterettene som er opplevd. Etter en god treningsøkt i Skjærgårdshallen, smakte nok dette ekstra godt hos fotballelevene! 

Karakter: 7

Tirsdag: Ovnsbakt torsk med pesto

Elevene er som oftest delte i sitt syn på fisk, men kjøkkenet har ved flere anledninger disket opp med gode fiskeretter. Ovnsbakt torsk høres nok ut som et helt ordinært fiskemåltid, men pestoen vil forhåpentligvis bidra til å krydre smaksløkene!  

Forventning: 5

Onsdag: Kjøttkaker m/brun saus, poteter og grønnsaker

Kjøttkaker har i mange år vært en av grunnsteinene i det norske kjøkken. Grenland er intet unntak, og dette er nok derfor en matrett de aller fleste har et godt forhold til. Forventningene vil av den grunn være høy, og små marginer vil spille inn. Vil poteten være godt nok kokt? Er grønnsakene perfekte?

Uansett; dette vil nok skolens eminente kokker fikse og et kraftmåltid venter…

Forventning: 8+

Torsdag: Fiskekaker

For meg er dette en helt alminnelig matrett, som er ganske så standard i de fleste kjøkken. Vanskelig å ha store forventninger til fiskekaker, da fiskekaker er noe så enkelt som fiskekaker. Tar man med et godt tilbehør av poteter, grønnsaker og smeltet smør, kan dette likevel bli en helt grei torsdagsmiddag.   

Forventning: 4

Fredag: Rullekebab

Blir nok ukas høydepunkt, og ingen Grenlandselever blir å finne på Balkan denne ettermiddagen. Dette har kjøkkenet vartet opp med tidligere, og de skuffer nok ikke denne gangen heller. Det kan bli vanskelig å finne seg plass i matsalen denne ettermiddagen, så det lønner seg nok å være tidlig ute!

Forventning: 9

Lørdag: Grøt/Ostehorn og varm kakao

Grøten er høydepunktet alle elever ser frem til etter at lørdagens seminar er over. Ytterligere kommentarer trengs ikke, da den leverer varene hver uke!

Ostehorn m/ varm kakao er en fin avslutning på lørdagens fotballkamper, etter at Liverpool har tatt seg videre i FA-Cupen på bekostning av et visst annet lag… Etter timene i biblioteket er vanligvis fotballgutta sultne, så dette måltidet vil nok gå med!

Søndag: Kalkunfilet surret i bacon. Dessert: kiwigele

En kalkun har vel ikke noe å gjøre på et middagsbord? Respekter at flertallet vil være uenig med meg her, men er ikke akkurat den typen som er svak for fjærkre. Så får det være opp til den enkelte å bedømme forventningene… men tar gjerne bacon!

Desserten denne søndagen er av det eksotiske slaget og noe undertegnede aldri før har tatt i sin munn.  Er gele blandet med kiwi en suksess her på Grenland? Siden kjøkkenet har bevist at de er gode på desserter og at det er av den noe uvanlige sorten, slår jeg til med en forventningsfull 10er her!

Mathilsen fra Alek